Pyros Malbec Pedernal Valley Barrel Selected 2014 trocken, Bodegas Callia

Pyros Malbec Pedernal Valley Barrel Selected 2014 trocken, Bodegas Callia
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  • SW10219
  • Enthält Sulfite
  • Johannes Kemnitz, Halskestraß 33, D-22113 Hamburg
Rund ums Lagerfeuer Das Wort Pyro stammt vom altgriechischen Pyrein und bedeutet „brennen“.... mehr
Produktinformationen "Pyros Malbec Pedernal Valley Barrel Selected 2014 trocken, Bodegas Callia"

Rund ums Lagerfeuer

Das Wort Pyro stammt vom altgriechischen Pyrein und bedeutet „brennen“. Das einzigartige Terroir des Pedernal Valley hat neben einer für den Wein bemerkenswerten Kalksteinschicht an der Erdoberfläche Silikatstein, auch bekannt als Feuerstein. Der Legende nach haben die Ureinwohner der Region diese Steine zum Anzünden ihrer Feuer genutzt und gaben dem Tal schließlich seinen Namen. 2008 besuchte Myndert Pon, Gründer der bekannten Bodegas Salenteine, die Region und war so begeistert, das er hier ein neues Weinprojekt etablierte – PYROS. Mit seinen Weinen will er die Geschichte dieser Region zum Leben erwecken und das einzigartige Terroir zum Ausdruck bringen. Ein echter „Männerwein“ – Tiefdunkel und würzig verlangt dieser Syrah nach einem ordentlichen Steak vom Feuer das er mit seinen balsamischen und mineralischen Noten wunderbar begleitet.

Unsere Speiseempfehlung: Ein typisches Asado (argentische Grillmahlzeit) 

Ausbaustufe: Trocken
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Jahrgang: 2014
Anbaugebiet: San Juan
Herkunftsland: Argentinien
Rebsorten: Malbec
Restzuckergehalt: 3,13 g/l
Säuregehalt: 5,93 g/l
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