Cremant de Limoux Rosé Brut Chateau Martinolles trocken, Les Domaines Paul Mas

Wie am Schnürchen

Die Gemeinde Limoux ist bereits seit dem 16. Jahrhundert ein Hotspot für die Herstellung von Schaumweinen. In der Abtei von Saint-Hilaire beherrschten die Mönche damals schon, das Prozedere der zweiten Gärung, um aus einem Stillwein einen Schaumwein werden zu lassen. Inzwischen gilt der Crémant de Limoux nach dem Champagner als einer der hochwertigsten Schaumweine Frankreichs. Ein lebhafter Crémant mit wunderbar fruchtigen Aromen und einer feinen Perlage, die sich in feinen Fäden ihren Weg nach oben sucht.

Unser Tipp: Probieren Sie auch den Crémant der Limoux Blanc