Roséwein

Ein gebratenes Lachsfilet mit Kapernbutter, mehr braucht man nicht zu diesem Rosé.

Pink 2023 trocken, Weingut Tina Pfaffmann

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Produktnummer: SW10107

BIO Rosé 2020 trocken, Weingut Heitlinger

Hier kommt Farbe ins Spiel: Haben Sie eigentlich schon mal bemerkt, dass rote Trauben innen weiß sind? Die Farbe kommt einzig von den Schalen der hier verwendeten roten Trauben von Pinot Noir, Blaufränkisch und Pinot Meunier. Claus Burmeister lässt die Schalen ca. 24 Stunden im Traubensaft ziehen und - schwupps - ist der Saft nicht mehr weiß sondern rosa! Dann passiert noch dies und das und am Ende, und das ist ja das eigentlich interessante, hat man einen wunderbar frischen Wein mit einem kraftvollen Bouquet aus Erdbeeren und roten Früchten. Der Ideale Sommerwein! Unsere Speisenempfehlung: Königsberger Klopse mit Kapern und Rote Beete Salat Biozertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-022

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Bleib mal Lax Rosé-Cuvée 2024 trocken, Waterkant Winebottlers

Unverzichtbar zum Chillen, Relaxen und Abtauchen. Die harmonische Rebsorten-Cuvée besteht zu je einem Drittel aus Spätburgunder, Sankt Laurent und Merlot – ein Schuss Dornfelder rundet Farbe und Geschmack wunderbar ab. Ein gelungener, sehr fruchtiger und nicht zu trockener Rosé, der die klassischen Aromen roter Beeren zeigt. Unsere Speisenempfehlung: Ein gebratenes Lachsfilet mit Kapernbutter, mehr braucht man nicht zu diesem Rosé.

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Conde Villar Vinho Verde Rosé DOC 2021 trocken, Quinta das Arcas

Der Ideale Durstlöscher: Fruchtig frisch hüpfen einem schon beim Eingießen die Aromen von Erdbeeren und Himbeeren in die Nase. Gepaart mit einer frischen, leicht herben Zitrusnote und ganz, ganz fein moussierend, der ideale Durstlöscher für warme Tage. Unsere Speisenempfehlung: leichte Sommerküche & Salate

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Domaine Tariquet Rosé de Pressée IGP 2023 trocken, Domaine Tariquet

Hopp oder Top: An den farbig schimmernden Weinen von sanftem Rosé bis kräftigem Pink scheiden sich die Geister. Nicht zuletzt weil gerade Pink gerne mit klebrig süßem Bonbongeschmack in Verbindung gebracht wird. Die Wahrheit liegt irgendwo in der Mitte, zwischen eben diesem einen Extrem und den durchaus hohen Qualitäten auf trockenem Zuckerniveau. Der Pressée Rosé ist genauso ein wunderbarer, trockner Rosé, der sich mit dichter Aromenstruktur und einer unglaublichen Frische am Gaumen ausbreitet. Delicious! Unsere Speisenempfehlung: Variation von milden Weichkäsen mit Trauben

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Drink Pink Nachschalg 2023 trocken, Winzerhof Stahl

Schneeweißchen & Rosenrot Sicherlich werden viele von Ihnen die Geschichte der Brüder Grimm kennen – von den beiden Schwestern, dem verwunschenen Bären und dem bösen Zwerg – das Ende werden wir hier nicht verraten, sonst ist es ja keine Überraschung mehr für alle jene, die die Geschichte tatsächlich noch nicht kennen. Nur so viel dann doch, auch wenn das Rosenrot am Ende nicht den Erstgeborenen bekommt, einen Wein hat man nach Schneeweißchen nicht benannt. Die wunderbar rotschimmernde Farbe und der fruchtig-blumige Geschmack sind ja auch viel anmutiger im Glas.

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Miraval Rosé 2022 trocken, Chateau Miraval

Der Blockbuster Was die Eigentümer von Miraval können, kann der Wein schon lange. Der Miraval Rosé ist nicht irgendein Promi- Weinchen, sondern mit Marc Perrin als Winemaker oder besser gesagt als Regisseur ein absoluter Top-Rosé der inzwischen Kultstatus besitzt und Jahr für Jahr hervorragende Kritiken zugesprochen bekommt. Ein einnehmender Wein, deren Hauptdarsteller ihre Rollen beeindruckend verkörpern und mit viel Talent den Spannungsbogen bis zum Schluss aufrechterhalten, bevor es im rauschenden Finale zum Showdown kommt. Gut, wer die Fortsetzung bereits im Keller liegen hat und nicht erst auf die nächste Lieferung warten muss!

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Pink 2023 trocken, Weingut Tina Pfaffmann

Die Wurzel aus St. Laurent ergibt Pink: Die Mathematiker unter Ihnen werden jetzt sicher den Kopf schütteln… wir anderen trinken jetzt einfach mal ein gutes Glas Rosé ohne lange darüber nachzudenken. In diesem Fall ist die Wurzel ein leichter, fruchtiger Roséwein vom St. Laurent mit typischer Rotweincharakteristik, der einfach nur Spaß macht. Also jetzt Schluss mit Mathe und Pink genießen! Unsere Speisenempfehlung: Eiskalt auf dem Balkon oder Terrasse. Hat richtig Trinkfluss!!

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Rheinblick Rosé 2022 trocken, Weingut Knewitz

Gute-Laune-Macher Hier kommt das pure Lebensgefühl Rheinhessens ins Glas. Schon Großvater Erwin wusste das Leben zu genießen und gründete 1968 den "Rheinblickhof" und mit so einem Gläschen fruchtig frischem Rosé ist der Blick über den Rheion doppelt schön. Den ganzen Rhein samt Blick von oben, gibt es leider nicht in der Flasche, aber den Geschmack eines echten "Rhoihesse" den gibt es! Ideal für kurzweilige Sommerabende - wo und mit wem entscheiden Sie, Orte für diesen entspannten Rosé gibt es viele.... Kleiner Tipp, am besten gleich mehrere Flaschen bestellen!

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Rioja Rosado 2023 trocken, Bodegas Rioja Vega

Spanien in Pink. Farbenfroh begrüßt einen dieser Spanier mit einer wunderbar Pinken Robe und versprüht mit seinem leichten, beschwingt fruchtigen Charakter einfach gute Laune. Unsere Speiseempfehlung: Verschiedene Tapas von Fleisch und Fisch.

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Saigner Rosé 2024/24 trocken, Markus Schneider

Farbenspiel Wie so oft, gibt es auch beim Rosé mehrere Möglichkeiten in der Herstellung und der Farbintensität. In diesem speziellen Fall wurde der Wein mit dem Saigner-Verfahren hergestellt. Dabei werden Rotweintrauben eingemaischt und ein Teil des Mostes darf frei ablaufen. Daher auch der Name Saigner, der im Französischen Aderlass oder Ausbluten bedeutet. Der so gewonnene Most hat eine natürlich kräftige pinke Farbe. So pink wie er aussieht schmeckt er auch – Brombeeren, Himbeeren, Cassis, Johannisbeeren, Erdbeeren, die volle Ladung Beerenfrucht gepaart mit einer natürlich frischen Säure. Gut gekühlt, die perfekte Erfrischung!

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Sancerre AOP Rosé 2022 trocken, Domaine Gerard Millet

Die Sache mit dem Caillottes: Kalk ist, ähnlich wie Fett in Speisen, ein Geschmacksträger im Wasser und begegnet uns tagtäglich, ohne dass wir es merken. Meistens sehen wir ihn nur an unserer Kaffeemaschine. Gerard Millet hingegen freut sich wie Bolle, das seine Pinot Noir Trauben ausgerechnet auf einer reinen Lage mit reinem Kalkstein (Caillottes) wachsen – sprich der Boden hat eine ganze Menge maritimes Überbleibsel von vor 65 bis 145 Millionen Jahren in sich. Und nicht nur hier an der Loire schwört man auf Kalkböden zum Anbau von Reben, weltweit sind Böden mit einem hohen Anteil besonderer Gesteinsanteile unter Rebstöcken zu finden. Aber keine Angst, es wird nicht zwischen den Zähnen knirschen, wenn Sie diesen überaus schmackhaften und eleganten Sancerre Rosé trinken. Aber vielleicht erahnen Sie jetzt die feine mineralische Note, die diesem Wein nachgesagt wird. Unsere Speisenempfehlung: gegrillte Hühnerkeulen auf Ratatouille Gemüse und Reis

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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Ein gebratenes Lachsfilet mit Kapernbutter, mehr braucht man nicht zu diesem Rosé.

Pink 2023 trocken, Weingut Tina Pfaffmann

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