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BIO Naked Red 2018 trocken, Weingut Heinrich
Ernsthaft unkompliziert Ein quicklebendiger Wein, der schlicht und ursprünglich daher kommt und doch mit seinem dunkelbeerigen Wesen und seiner Leichtigkeit fasziniert ohne dabei zu ernsthaft zu werden. Saftig und schnörkellos kann man ihm einfach nicht wiederstehen. Müssen Sie auch nicht, einfach gleich noch eine Flasche bestellen! Biozertifiziert durch Kontrollstelle AT-BIO-402  

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 days

BIO Pannobile 2017 trocken, Weingut Heinrich
BekenntnisVor über 25 Jahren wurde die Idee Pannobile geboren. Sieben Golser Weingüter oder besser deren Inhaber und Winzer, fassten ihre ursprünglich losen Ideen und Ziele in einer Vereinigung zusammen, mit dem Ziel Weine von höchster Güte aus heimischen Rebsorten zu vinifizieren. Auch das Weingut Heinrich gehörte zu den Gründungsmitgliedern und nach wie vor hegt und pflegt Gernot Heinrich diesen Gedanken mit jedem neuen Jahrgang Pannobile. Sein Ergebnis ist ein kraftvoller, aber keineswegs aufbrausender Wein. Feine klare rotbeerige Fruchtaromen, ein feingliedriges Gerbstoffgerüst und viel Liebe zum Detail prägen diese Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch. Unsere Speiseempfehlung: Geschmorte Rehkeule mit Spitzkohl und Spätzle Biozertifiziert durch Kontrollstelle AT-BIO-402

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 days

BIO Zweigelt 2018 trocken, Weingut Heinrich
Wir deklinieren KirscheAlso fangen wir mal an: Es gibt Süßkirchen und Sauerkirschen, Herzkirschen und Knorpelkirschen, früh- mittel- und spätreifende Sorten – so alles in allem ca. 400 Kirschsorten von denen ein ganzer Kirschsalat in diesem herrlichen Zweigelt von Gernot Heinrich vor kommt, allen voran die so typische Weichelkirsche. Zu diesen wunderbar saftigen Aromen gesellen sich noch ein paar feine Tannine und einer wunderbare Brillanz, die den Wein absolut präzise erklingen lassen. Fast wie ein blanker Kirschkern der ins Glas fällt. Unsere Speiseempfehlung: Rinderschmorbraten mit Rotkraut und Kartoffelklößen. Biozertifiziert durch Kontrollstelle AT-BIO-402

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 days

Carnuntum Zweigelt Rubin 2015 trocken, Johannes Trapl
Der Friedrich war´s 1922 kreuzte besagter Friedrich die Rebsorten St. Laurent und Blaufränkisch miteinander und erhielt eine neue, für den Weinbau durchaus interessante Rebsorte. Wie das gerne mal so ist bei Neugeborenen, ist das mit der Namensgebung so eine Sache, am Ende wurde es dann doch Zweigelt - der Nachname vom Friederich. Heute wird die Rebe in ganz Österreich angebaut. Im Carnuntum ist sie jedoch die Rebsorte für den Rubin Carnuntum. Für den charakterstarken Wein dürfen nur beste Zweigelt- Trauben verwendet und nach strengen Richtlinien vinifiziert werden. Bevor der Name aufs Etikett darf, wird der Wein von einer Jury geprüft und beurteilt, erst dann ist es ein Rubin Carnuntum.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

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Cuvée vom Berg 2015 trocken, Dorli Muhr
Am Berg, vom Berg, im Berg Der Spitzerberg ist seit vielen hundert Jahren bekannt für seine hochwertigen Weine. Charakteristisch für ihn ist seine Trockenheit. In sehr trockenen Jahren sind die Reben hier besonderem Stress ausgesetzt. Früher haben die Weinbauer daher die Flächen zwischen den Reben nicht bepflanzt sondern frei von jedem Bewuchs gehalten, damit das wenige Wasser nur für die Reben da war. Der Nachteil, in feuchten Jahren und bei Starkregen, wurde viel guter Boden weggeschwemmt und musste in mühevoller Arbeit aufgeladen und wieder in den Weinberg eingebracht werden. Heute wirkt man dem mit einer gezielten Begrünung entgegen. So wird das Abschwemmen vom Boden verhindert ohne den Reben zu viel Stress zu bereiten. Nichts desto trotz, hat sich am Fuße des Spitzerberges der Boden im Laufe der Jahre angereichert und speichert das Wasser ganz anders als in den steilen Bereichen des Berges. Dieser Unterschied macht sich auch im Reifeverhalten der Trauben bemerkbar. Dorli Muhr selektiert genau diese, für den Spitzerberg atypischen Trauben und vereint sie in einer wunderbaren Cuvée. Gerade 2015 ist so ein extrem trockenes Jahr in dem die Trauben lange reifen mussten um wirklich reif zu sein. Die Aromen sind absolut verführerisch, Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig und dicht und doch mit einer eleganten, bezirzenden Frische im Abgang. Unsere Speiseempfehlung: Gegrillte Lammbratwürste mit Schnittlauch- Kartoffelpüree.

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*

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